用料
大米 | 1杯(2人份) |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 5朵 |
番茄 | 1个 |
无淀粉火腿 | 半块 |
墨鱼丸 | 4个 |
蟹棒 | 2根 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
清水 | 没过两指(平时煮饭的水量) |
懒人焖饭的文章" target="_blank" >焖饭丨番茄什锦饭的做法
西兰花加白醋食盐浸泡出虫,洗净
胡萝卜切块
无淀粉火腿切块
西红柿划十字
提前泡1小时的米,加平时煮饭水量
加入黑胡椒粉,老抽,耗油,老干妈各一勺
搅拌均匀
加入配菜,中间放番茄
比平时煮饭时间多一分钟左右,沿十字撕掉番茄皮,用勺子捣烂番茄
搅拌均匀