家里三个湖北人,常常会有剩米饭,放锅里巴拉巴拉,乱七八糟食材一放,简单美味,营养健康,颜值爆表。
用料
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 少许 |
米饭 | 2碗隔夜紫米饭 |
盐 | 约摸 |
生抽 | 约摸 |
花生油 | 50克 |
荷兰小黄瓜 | 1根去心 |
熟的冷冻豌豆 | 100克 |
无肉肉火腿肠 | 1根 |
香油 | 若干滴 |
颜值爆表的炒米饭的做法
起锅烧油,放鸡蛋葱花炒香嚯嚯碎,放入隔夜剩米饭。
炒吧炒吧,放入黄瓜丁,火腿丁,豌豆丁,倒入生抽,约摸着撒点盐,霍拉霍拉,淋点香油,放上葱花,熟了,开吃……
小贴士
简单美味又健康,重点是隔夜米饭,颗粒状最好,难度零蛋,小学生都会做,你可以放入各种自己喜欢的食材,愿放啥放啥……