宅家里快发霉了 试着用手头材料做了一下蛋炒饭 味道很不错
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香肠 | 2根 |
冷冻蔬菜 | 适量 |
大白菜 | 适量 |
鲜甜蛋炒饭的做法
材料如图,大白菜我放得比较多。冷冻蔬菜是胡萝卜、玉米和豌豆的混合物。
香肠切片
放点水煮熟,再翻炒,把油煎出来。
炒好的香肠盛出来
用香肠炒出来的油直接煎鸡蛋(我没有再另外加油)
鸡蛋炒好和香肠放在一起
白菜放适量水直接煮(没加油),加盐和生抽调味。
冷冻蔬菜微波炉转2分钟,倒入锅中继续继续翻炒。
倒入鸡蛋和香肠
加入两碗米饭
所有材料翻炒混匀
装盘开吃
小贴士
所有材料口味都偏甜 适合口味清淡人士 全程没有额外加油 大白菜可换成娃娃菜