深夜食堂六话の 亲子饭
图片来自深夜食堂官网
「親子丼」。
用料
米饭 | 1碗 |
鸡腿 | 50g |
洋葱 | 1/8个 |
鸡蛋 | 1个 |
小干鱼汁 | 1/4杯 |
酱油 | 1大匙 |
味淋 | 1大匙 |
酒 | 1/2大匙 |
深夜食堂第六话の 亲子饭的做法
鸡肉切块,洋葱切片, 蛋液稍微打散至还能看出蛋白蛋黄程度。
锅中加入煮汁,煮沸后加入鸡肉和洋葱,煮至基本熟后,倒入蛋液,至蛋液半熟时即可关火,盛到饭上。
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