这是小时候妈妈经常做给我们吃的~味道极好(✪▽✪)饭菜汤一次性搞定哈哈哈好方便😁
用料
腊肉香肠 | 适量 |
米 | 3-4杯 |
土豆 | 8-10个小土豆 |
油 | 适量 |
水 | 3-4量杯 |
魔飞版洋芋箜饭的做法
腊肉香肠土豆切好备好~
米洗干净放入魔飞深锅~
加入水淹没米~可以多加点点~盖上盖子大火煮~中途不停的翻面,我中途加了三次水~会煮干~煮成夹生饭就好~大概10-15分钟~然后倒出来沥干~收货一碗米汤😄
沥米~
大火加入腊肉香肠颗粒~爆香~爆出油😄
然后加入土豆~翻炒五分钟~
倒入夹生饭~铺在腊肉香肠上面~同时加入小美量杯盖3-4杯水~先大火焖6-8分钟~然后中火焖15分钟~最后五分钟大火收汁儿~中途注意观察烧的吱吱响就是水份没得了可以把火力调整到保温~
锅铲铲来看看刚刚好~洋芋起锅巴~没得多余的水份😄
一碗根本不够吃😄太香了
小贴士
1.多样屋的客户一样的做~
2.可以做四季豆箜饭一样的~
3.因为用的腊肉比较咸就不放盐~
4.要团魔飞锅的找我~
5.美食团购微信:15823025113