5分钟就能搞定的小凉菜,爽口好吃
用料
皮蛋 | 1个 |
魔芋结 | 10个 |
洋葱 | 1片 |
盐 | 0.5克 |
生抽 | 1小勺 |
醋 | 1小勺 |
红油辣椒 | 1小勺 |
魔芋洋葱皮蛋的做法
魔芋结焯水,放入冰箱冷藏降温后拿出,洋葱和皮蛋切1.5cm左右小碎块,看个人喜好
料汁:盐一小撮,生抽一小勺,醋一小勺,红油辣椒一小勺,根据个人口味调整,把料汁浇在菜上,搅拌即成
小贴士
洋葱本身有辣度,红油少放一些
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