电饭煲「焦糖洋葱咸肉饭」消耗年货腊肉咸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲「焦糖洋葱咸肉饭」消耗年货腊肉咸肉方法

本胡汉三又回来啦！

继续贯彻懒到家的做饭方针

刷最少的锅 切最少的菜 吃最丰富的一人食




南方孩子年后上班上学的常规动作——

带腊肉！

咸肉就是过年的时候母上给的

一人食很难像在家那么豪气 整一大碗

做成焖饭的文章" target="_blank" >焖饭 一次吃一点 就很合理啦～

用料  

电饭煲【焦糖洋葱咸肉饭】消耗年货腊肉咸肉的做法  

1. 用糙米最好提前泡发 白米不需要 我用的糙米 提前泡了一晚上

2. 洋葱切细丝：切洋葱时 先切去两端 然后沿经线对半切 切面朝下 刀口对着两端的切口切 这样切丝细 且不呛鼻

3. 炒焦糖洋葱：开中火烧热锅放少许油 下花椒煸出香味 再下洋葱丝翻炒至微微焦黄 如图所示 大概炒了10多分钟

4. 下咸肉片一同翻炒至肥肉部分变透明 加蚝油和少许胡椒粉翻炒均匀

5. 加入淘好的米继续翻炒一会儿

6. 翻炒好的米入电饭煲 加入和生米同体积的水 按煮饭键开始煮：煮饭档位及次数取决于电饭煲脾气和米的种类 糙米难煮so我煮了两次

7. 出锅！

8. 肉味醇厚葱香四溢～颗颗米饭都是油润晶莹～尝起来还有焦葱的甜香～

小贴士

用糙米的话尽量选压力大一点的煮饭档位 实在不行煮两次