火腿肠土豆蛋炒饭做法烹饪大全 地道火腿肠土豆蛋炒饭如何做

用料  

火腿肠土豆蛋炒饭的做法  

1. 1、火腿肠切丁，土豆切丝后横切成为短丁，空心菜切短丁
   2、冰箱里的隔夜米饭，拿出来洒一点点水捏碎，捏开成一粒一粒的。
   3、下油，依次打入鸡蛋，再加入土豆丁和火腿肠丁，翻炒加盐，差不多八分熟加入空心菜丁，翻炒至出香味，加入米饭，翻炒，再加入一点盐调味，即可出锅。
   

小贴士

炒鸡蛋时火小。