寿喜烧肥牛饭做法烹饪大全 地道寿喜烧肥牛饭如何做

自从吃了寿喜烧后感觉一直念念不忘，后来一想这个做法比平时做肥牛饭的方法好。至少能保证每个肉的口感一致并且味道浓郁～
希望你们也喜欢～
这个方子是两人份。 单身人士可以减量

用料  

寿喜烧肥牛饭的做法  

1. 选这种比较好的牛肋排肉来做会比普通肥牛好吃

2. 洋葱切丝放进热锅热油里炒

3. 炒软点之后可以加点水，洋葱不需要调味

4. 炒好之后应该是这样的

5. 这就是我用的黄油和糖的量

6. 热锅里放入黄油 火保持中火或者中小

7. 撒上砂糖和加入寿喜烧汁

8. 像这样疯狂冒泡的时候我调到了最小火 不然汁会很快收干

9. 一片片的放入牛肉片像左上角那样就差不多好了。记住火不要大 不然酱汁很快就没了还会很咸 我全程都在中小火 偶尔调到中火。 一片片的好处就是你不会放下一堆牛肉，有的老有的没熟

10. 弄好之后就可以开始组装啦～

11. 组装开始

12. 先盖上一层米饭

13. 铺上了牛肉！接着加个流心蛋是不是听上去更完美了呢

14. 铺上一个鸡蛋～

15. 戳破蛋黄的简直食欲大开～