用料
鲍鱼 | 10只 |
生抽 | 勺 |
西兰花 | 16朵 |
虾仁 | 16朵 |
蘑菇 | 若干 |
鲜肉 | 若干 |
洋葱 | 半个 |
肉切丝,拌入酱油若干,洋葱切丝,蘑菇切片,下油,油热,放入洋葱,肉丝,蘑菇爆炒,放酱油和少许盐,放入热水煮10分钟
煮虾,熟后剥壳,备用。
鲍鱼洗净,划成井字,备用。
肉煮10分钟,放入虾,鲍鱼,加水再煮10分钟。生粉加水,搅匀倒入。勾芡收汁。
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