可口萝卜饭如何做才美味，怎么做可口萝卜饭简单又好吃

用料  

可口萝卜饭的做法  

1. 香菇在水里泡到不硬。将萝卜、葱、泡好的香菇切丁备用。

2. 五花肉切成条状，用适量食用油预热锅，将五花肉缓缓送入锅中，不断翻炸，至锅中现大量猪油且闻得到油炸香味。将炸好的五花肉捞出，熬出的猪油备用。

3. 锅内清洗完毕，预热锅，倒入猪油适量。油温7成，将香菇丁倒入锅中，小火翻炒。当闻见香菇香味，将萝卜丁放入锅中，小火翻炒熟。

4. 此时你可以把米饭入锅了，小火翻炒。先将炸好的五花肉和部分猪油倒入锅中翻炒。再加入盐、糖、料酒、鸡精不断翻炒。最后将葱段撒入，当闻见葱香，出锅。

小贴士

每当加入食材和调料最好停一下火避免粘锅，全程小火。