酸辣萝卜条做法简单,口味酸辣甜,清脆爽口,开胃解腻,是道非常好的下酒下饭小菜
用料
萝卜 | 1根 |
小米椒 | 2根 |
白醋 | 半杯(一次性杯) |
白糖 | 适量 |
凉开水 | 两杯(一次性杯) |
盐 | 3勺 |
酸辣可口的萝卜条的做法
准备一条白萝卜去皮洗净
切成条,放进盆里,或者大碗都行
加入3勺的食用盐腌制20分钟,时间到再把萝卜条里渍出来的水倒出来,然后再用凉开水洗净萝卜条
小米椒、半杯白醋【喜欢酸一点的可以多加一点】、两杯凉开水,白糖适量。我用的是密封罐,也可以放保鲜盒里密封,两天后即可食用。酸辣萝卜条就做好了,是不是很简单呀。
小贴士
泡萝卜的水还可以继续用,吃完萝卜条再重复步骤泡制即可使用。