减脂餐/自备杂粮饭食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂餐/自备杂粮饭方法

一人食减脂餐中的杂粮饭所需份量很少 是不太好做 但是可以提前准备 周末蒸一锅出来 然后分装冷冻储存 头天晚上从冷冻室取出1-2份转移到冷藏室 第二天蒸锅蒸热或微波炉转热即可食用   另外还有同样符合减脂要求也更简单的“薏仁糙米饭”见链接

用料  

减脂餐/自备杂粮饭的做法  

1. 种类可自己搭配  也不一定非选十种哈 每次做杂粮饭 黑米 藜麦 薏仁 这仨我是必选的 而且黑米的量会比其他米多一些 是为了蒸出来的颜色好看 哈哈(∩_∩)

2. 十谷杂粮共300克 这是为发菜谱才称的 日常赶时间并不称量 就一样抓一小把 然后黑米抓2-3把(∩_∩)

3. 加了约500克水（锅和米的重量已去皮）

4. 如果没有秤 就用食指测量米面和水面之间的距离 水面接近或刚好没过第一指节线

5. 如图 就这个位置↑↑

6. 放入电饭煲 调到“杂粮饭”档 让它自己煮就好了。如果没有杂粮档 只有普通煮饭档 那需要将杂粮米提前浸泡两小时再煮。也可以用电压力锅 那所需时间更短，设定好程序就行。

7. 看(●◡●)ﾉ 做出来的杂粮饭粒粒饱满 颗颗分明 不干不湿 软硬合适~  然后趁热分装！趁热分装！不要等凉透哈 那样会滋生大量的细菌  

8. 在碗上套一个保鲜袋

9. 将杂粮饭舀一勺放入称量 我按晚餐80克的量分的 （午餐可称100-120克来分）另：没有秤可用自己的拳头对比 午餐大概一拳 晚餐比一拳稍小一点

10. 称好后把保鲜袋扎起来 尽量不留空气在袋中

11. 如图 系一个小扣

12. 分出来8份（每次选米不同 水量不同 可能做出来会相差半份一份的）

13. 放入冰箱冷冻室 完活~

14. 需要时提前解冻 吃前蒸热↑↑

小贴士

本款杂粮饭没有选择豆类 如果有红豆之类的 最好提前浸泡4-6小时。