土豆牛肉饭~~牛丼饭食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆牛肉饭~~牛丼饭方法

一个完全用炖煮就能成就的美味

如果有红烧酱油的话，可以省去非常多步骤的调味。

土豆的加入，可以使整个菜的味道都更加香浓

用料  

土豆牛肉饭~~牛丼饭的做法  

1. 牛肉放入冷水中，浸泡1小时，将血水泡出；

2. 土豆去皮切块，
        
   洋葱切丝；

3. 锅中放入23的洋葱丝，全部的土豆块和牛肉片，
   
   加入全部的料酒、红烧酱油和500克水，
   
   大火煮开；

4. 开锅5分钟以后，转中火继续焖煮20-60分钟
   
   （视牛肉片厚度决定）；

5. 一小时后，
   将剩余的13的洋葱丝放入锅中，
   
   大火将汤汁收浓稠即可

小贴士

1、秘方就是红烧酱油，放了红烧酱油就不用再拿老抽、生抽、糖和盐再调味了。
     红烧酱油可以负责上色、里面又有足够的糖和盐。
     基本上这一锅就不需要另外调味了。

2、土豆浓汤的牛肉饭可以使汤汁浓稠，更加香浓。