最适合一个吃饭和懒做饭的人,可以随便搭配自己喜欢的蔬菜肉类,简单方便又好吃😋😋😋😋😋
用料
鸡蛋 | 一个 |
腊肠 | 一条 |
香菇 | 6朵 |
红萝卜 | 一块 |
杂烩饭(懒人饭)的做法
下米煮饭
将蘑菇提前泡好切片,腊肠切片,红萝卜切丁
先热锅放油,把红萝卜炒一下再放腊肠和香菇,翻几下加入大概60克的水,加入适量的盐,蚝油和酱油调味,搅拌均匀。鸡蛋打散煎成蛋皮再切成蛋丝。
饭煮开了一会就将炒好的菜和蛋丝混合倒入电饭锅的米饭表面平铺,然后盖上锅盖等饭煮好就可以吃了。
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