用料
鸡蛋 淮山 火腿 木耳 竹耳 蒜叶 生姜 | |
盐 酱油 孜然 | 克 |
懒人大杂烩的做法
鸡蛋炒完切丝备用,下油锅放生姜,然后倒入木耳竹耳淮山炒熟,依照个人习惯放酱油盐,个人本人还放了一点椒盐和孜然,放点水闷熟,锅里还剩下一点水时下蒜叶和火腿,水收干即可装盘。我连鸡精都没放。
上桌
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