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一颗番茄窝蛋饭做法烹饪大全 地道一颗番茄窝蛋饭如何做

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一颗番茄窝蛋饭的做法步骤图,怎么做好吃

中华美食墙学来的

用料  

西红柿 1个酸点的
大米 适量
鸡蛋 1-2个
港式腊肠 适量
咸蛋或咸蛋黄 1个
配菜 适量
耗油 1勺
香油 2勺
1勺
猪油 一小点

一颗番茄窝蛋的做法  

  1. 准备配菜:港式腊肠、土豆、玉米粒、香菇、胡萝卜等 切丁备用,番茄切十字

  2. 蔬菜在油里煸一下,会更香。把番茄放中央,其他配菜平铺周围,烧饭水比平时少(蔬菜中有水)

  3. 饭熟后,打一个鸡蛋,放一点猪油和压碎的咸蛋黄,十分钟

  4. 十分钟后,鸡蛋焖至流黄微熟,搅拌均匀

小贴士

鸡蛋和猪油是好吃的秘方,建议配菜放腊肠,很香

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