用料
土豆 | 1个 |
肉末 | 50克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
青椒 | 半个 |
葱姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 一勺 |
辣椒油 | 1勺 |
土豆肉末盖饭的做法
土豆切丁焯水备用,牛肉切碎末
葱姜蒜下锅炒香,加肉末翻炒变色,加蚝油盐豆瓣酱生抽翻炒一会,加土豆丁翻炒,加少量开水,盖锅盖收汁出锅。
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