用料
鸭腿肉 | 适量 |
绿色蔬菜 | |
米饭 | |
姜末 | |
蒜蓉 | |
葱花 | |
盐 | |
白糖 | |
料酒 | |
鸡精 | |
五香粉 | |
肉骨汤 | |
蜂蜜 | |
白醋 |
烤鸭腿盖饭的做法
蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间
烤箱预热,将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱里以230度烤30分钟,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分钟
将绿色蔬菜焯好,并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上
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