🌿🌿宝宝们,草长莺飞,胜日寻芳,你有没有和春天来个约会?有没有去找寻山野中的新鲜食材?今天我要用踏春挖到的荠荠菜,做一顿荠荠菜大馄饨,真的是太鲜美啦!吃出了春天的味道和山野的气息,喜欢的宝宝们也来试试吧。
用料
荠菜 | 200克 |
猪肉馅 | 500克 |
馄飩皮 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 1块 |
小葱 | 适量 |
胡椒粉 | 1勺 |
轻盐酱油 | 2勺 |
五香粉 | 少许 |
盐 | 1勺 |
🍀春日食鲜👉荠菜大馄饨🥣的做法
1.将所有食材清洗干净,肉馅中打入一个鸡蛋,放入姜末、葱花、胡椒粉、五香粉、酱油、盐,用筷子将肉馅搅打上劲,将切好的荠荠菜放入肉馅中,继续搅拌上劲备用。
2.取一张馄饨皮,将肉馅放在馄饨皮的一角,然后卷起,两边对捏,一个大馄饨就包好了,照此法包完所有的馄饨。
3.锅中烧水将馄饨煮熟,煮馄饨时可以调个汤料。在碗中放入葱花、胡椒粉、酱油,浇上煮馄饨的热汤,待馄饨煮熟后捞入碗中。清香鲜美的荠荠菜馄饨就可以开吃啦!
真的太诱人了
快来试试吧😄