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香菇荠菜馄饨做法烹饪大全 地道香菇荠菜馄饨如何做

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香菇荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

春天正是吃荠菜的时候,家里有个爱吃的男人,正好又遇到我这个爱做美食的女人!味道鲜美,比吉祥馄饨香菇荠菜馄饨还要好吃!Delicious……

用料  

荠菜 500g
香菇 8-10大朵
猪肉 200克左右
葱姜 适量
大豆油,猪大油 适量
酱油,蚝油 适量
十三香,味精,盐 适量
葱花,香菜 适量
白胡椒粉 适量
榨菜丁 适量

香菇荠菜馄饨的做法  

  1. 开水焯荠菜,香菇,猪肉剁碎倒点酱油调味!葱姜切碎!

    香菇荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 关键调馅,油要比平时调馅多一点,大豆油,猪大油都要放,将其他调味品依次放入!

    香菇荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 梯形馄饨皮,将馅放在中上方,如图卷起,两侧捏上,对摺角捏上就ok!

    香菇荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调汤:只用猪大油,起锅热油,放入葱花爆香,加水,放入十三香,盐,酱油,开锅后放入馄饨,榨菜丁,汤再次烧开馄饨全部浮起煮不到一分钟放入味精,关火白胡椒粉洒葱花香菜!

小贴士

调汤油一定要用猪大油!

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