用料
牛肉 | 随意 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 随意 |
香菇 | 随意 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 随意 |
牛肉馄饨的做法
腿肉
改刀
放入绞
加个蛋
淀粉胡椒
香菇
绞碎后加水搅上劲,一定要搅,不然会柴,口感差
最后最葱,开包
两块钱的皮,包图上这么多,馅料多了点,强行都包了,像肉丸子,放入冰箱冷冻保存
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