用料
猪前腿肉 | 1斤 |
馄饨皮 | 超市1包 |
鸡蛋 | 1个 |
生姜片 | 5片 |
葱 | 2根 |
鲜肉馄饨馅的做法
姜切片 葱切段 放入碗中 倒入开水 放凉
猪肉绞成肉泥 放入碗中 放盐两勺半 打入鸡蛋1个 生抽半勺 顺时针搅拌均匀
倒入1/3葱姜水(根据肉量多少放 不要求全部放完 肉太稀太干都不好)继续搅拌直到水全部被肉吸收 重复步骤3次
全部搅拌完成后静置5分钟包馄饨
小贴士
放葱姜水是为了去肉腥味 直接放姜片吃起来可能会有点苦 泡葱姜水一定要用【开水】才能把味道泡出来
荐
馄饨馅如何做才美味,怎么做馄饨馅简单又好吃荐
小鲜肉馄饨如何做才美味,怎么做小鲜肉馄饨简单又好吃荐
鲜虾鲜肉馄饨馅儿做法烹饪大全 地道鲜虾鲜肉馄饨馅儿如何做荐
鲜肉大馄饨如何做才美味,怎么做鲜肉大馄饨简单又好吃荐
海鲜肉馄饨如何做才美味,怎么做海鲜肉馄饨简单又好吃荐
鲜肉小馄饨如何做才美味,怎么做鲜肉小馄饨简单又好吃荐
鲜肉虾馄饨如何做才美味,怎么做鲜肉虾馄饨简单又好吃荐
鲜肉馄饨(馅是脆的)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉馄饨(馅是脆的)方法荐
鲜肉中馄饨如何做才美味,怎么做鲜肉中馄饨简单又好吃荐
榨菜鲜肉馄饨(馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的榨菜鲜肉馄饨(馅)方法荐
肉三鲜馄饨如何做才美味,怎么做肉三鲜馄饨简单又好吃荐
馄饨、云吞、一肉三馅馄饨、水饺馅、韭菜肉馅、皮蛋馄饨、冬季暖胃食品、万能肉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨、云吞、一肉三馅馄饨、水饺馅、韭菜肉馅、皮蛋馄饨、冬季暖胃食品、万能肉馅方法荐
鲜肉馄饨🍲如何做才美味,怎么做鲜肉馄饨🍲简单又好吃荐
鲜牛肉馄饨如何做才美味,怎么做鲜牛肉馄饨简单又好吃荐
鲜虾肉馄饨如何做才美味,怎么做鲜虾肉馄饨简单又好吃