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无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨方法

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无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图

1.虾仁用的是青虾仁,比较有嚼劲和质感。
2.全程不用加盐了,酱油蚝油咸味已够。

用料  

馄饨 适量
虾仁 适量
肉糜 适量
鸡蛋 1个
配料:胡椒粉、生抽、耗油、醋 适量
配菜:香菇、紫菜、葱花、白芝麻、小米椒

无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法  

  1. 鸡蛋加盐打匀,其中一小部分留出来做蛋皮丝。(大部分用来搅拌馅料)

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 大虾去线切丁,与肉糜、葱花、香菇丁、剩下的鸡蛋、胡椒粉、生抽、耗油搅拌成馅料。

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 金元宝馄饨包起来咯!

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 清水加紫菜,煮馄饨。

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 在馄饨碗中,加入熟白芝麻、2勺醋、1勺蚝油、1勺酱油。(如果爱重口的,酱油和蚝油可以增一勺儿)

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第6张
  6. 馄饨烧开后,馄饨和汤一起倒入碗中,撒上葱花、蛋皮丝和小米椒。大功告成,保证家人爱吃到舔盘纸!

    无敌开胃鲜美❗️酸汤大虾馄饨的做法步骤图 第7张

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