用料
白菜 | 1颗 |
猪肉 | 适量 |
陈醋 | |
紫菜 | |
酱油 | |
姜 | |
葱 | |
香菜 | |
盐 |
酸汤馄饨的做法
白菜剁碎,加盐静置十分钟,挤出水分
选带点肥肉的猪肉,剁碎
加入葱姜末,酱油,盐,植物油(我还加了十三香和鸡精,不爱放的可以不加)
搅拌均匀
我买的现成的馄饨皮,包的时候馄饨皮边儿抹点水,包成你喜欢的样子
垫儿上撒点面粉,防粘
煮的时候别粘锅
碗里放入酱油,陈醋,紫菜,辣椒油,白糖少许
撒点香菜,完成
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