白玉翡翠饺子做法烹饪大全 地道白玉翡翠饺子如何做

冬至的前一夜，想着包饺子，这第一道食谱吧，我就想既需要内涵又需要颜值吧，然后这款含蓄典雅，温婉柔美的白玉翡翠就出锅了😝

用料  

白玉翡翠饺子的做法  

1. 菠菜洗净榨汁

2. 分250克面粉加150克菠菜汁和面，加少许盐，揉至光滑

3. 没劲揉，夜已深只能将就点，就这看相了，盖纱布放置一边，醒一会

4. 醒面的功夫，小茴香洗净

5. 肉沫加鸡蛋，生粉，生抽，味精，胡椒少许水打上劲，和切好的小茴香和匀，手看起来有点恐怖😱

6. 把和好的白玉面团撑成长条，各位看官请忽略俗气的大红指甲😓

7. 翡翠面团擀成面片包裹白玉面团

8. 揪成小面团，压平，开始擀面皮

9. 包上调好的小茴香馅

10. 成型，白玉翡翠饺子完美成功✌