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包饺子 (教你包前凸后翘的饺子)食谱大全及做法,烹饪好吃的(教你包前凸后翘的饺子)方法

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包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图

现在这个什么都讲究拼颜值的时代,日常生活中的美食也要讲究高颜值,才能让人有想吃的欲望。很多人都说我的饺子包的好看,那是,山东最出名的饺子啊!馅料饱满,前凸后翘!现在我就教你来包一包这丰满的饺子!

用料  

猪肉(五花肉) 1000克
白菜芯 500克
大葱 1根
一小块
盐,花椒粉,五香粉,鸡精 少许
酱油 少许
鲁花花生 200克

包饺子(教你包前凸后翘的饺子)的做法  

  1. 五花肉剁碎,白菜芯剁碎,大葱,姜剁碎。混合,放盐,花椒粉,五香粉,酱油,鸡精,花生油,用筷子顺时针方向不断搅拌,直到上劲儿。这个步骤忘记拍照了!

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第2张
  2. 擀一张饺子皮(超市买的也行),将肉馅放在饺子皮正中间,一定要保证馅料集中。

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第3张
  3. 先将中间的位置掐紧

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第4张
  4. 然后将周围掐紧

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第5张
  5. 将掐紧的部分放在左手大拇指与食指之间

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第6张
  6. 正好饺子皮掐紧的部分陷在拇指与食指之间

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第7张
  7. 再看一下

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第8张
  8. 右手以同样的姿势包在饺子的另外一边

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第9张
  9. 把饺子正好半包围的形式包起来

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第10张
  10. 然后,两个手同时轻轻向中间挤压,注意挤压的时候两个手的食指不能使力,否则容易使饺子变形。使力的始终是大拇指。

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第11张
  11. 最后成型的就是这么漂亮的饺子!看到没?后面整体呈半圆形,就是两手食指包起来的样子,前面有一个前凸的尖角,就是两个大拇指使力挤压出来的!

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第12张
  12. 大家练习完了,别忘记交作业啊!

    包饺子
(教你包前凸后翘的饺子)的做法步骤图 第13张

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