好吃的素馅饺子🥟
咬一口满嘴香,不爱吃肉的可以试试😍
用料
油条 | 1根 |
韭菜 | 250克 |
虾皮 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 2大匙 |
饺子皮 | 250克 |
好吃满嘴香!油条韭菜馅素饺子🥟的做法
油条剪成小碎块
韭菜洗净控干水分切成碎末
大碗中放入韭菜末、油条碎、虾皮(冲洗一下挤干水分),上面打1个生鸡蛋,放入盐、胡椒粉、香油
搅拌均匀~
这个素馅要现拌现包喔饺子皮放上馅料
按照自己喜欢的方式包好
水开后下入饺子,大火煮开后淋入半碗凉水,再次煮开饺子浮起后煮1分钟就可以关火捞出了~
素馅饺子特别好熟,煮的时间要比肉馅饺子短咬一口满嘴香🥟,有点像是在吃肉馅的口感😍