韭菜肉馅饺子🥟做法烹饪大全 地道韭菜肉馅饺子🥟如何做

用料  

韭菜肉馅饺子🥟的做法  

1. 市场买回来的肉泥，加葱末，姜泥，黑胡椒，芝麻油，料酒，盐，糖，蚝油一个方向搅拌起劲，中间加一次凉开水或纯净水，少许，使肉质蓬松掉，放置15分钟待用

2. 韭菜切碎，不能太长

3. 将配好佐料的肉泥加入韭菜中搅拌均匀，加适量盐，可试下咸度（不要吃下去，吐了）

4. 圆形饺子皮

5. 梯型饺子皮

6. 上锅蒸25分钟，也可水煮

7. 味道鲜美，原汁原味

小贴士

任何食材成品前都不要炒，煮，生肉，生菜，保持原汁原味，鲜度绝佳