用料
猪肉五花肉 | 300克 |
青岛大虾 | 10只 |
扇贝丁(最好新鲜的) | 100个 |
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 200克 |
饺子包子馅调料 | 5克 |
生抽 | 1汤勺 |
盐 | 适量 |
照烧汁(或用一小勺白糖代替) | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
花生油 | 1汤勺 |
蚝油 | 半汤勺 |
芝麻油 | 半汤勺 |
鲜掉眉毛的扇贝丁鲜虾韭菜猪肉饺的做法
1、干的扇贝丁提前泡发(新鲜的那种最好),
2、五花肉剁成肉泥,
3、虾肉切成大颗粒(千万别剁成肉泥)
3、韭菜切碎,
4、三个鸡蛋放热油锅炒成碎鸡蛋,
再将所有材料放一起用筷子朝一个方向搅拌均匀。包!
煮!
吃!
可以看到大颗粒的虾肉
真鲜美!