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两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子方法

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两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图

自己记录一下饺子做法和配料分量,方便后用。

用料  

面粉 500克
230-240g
盐(和面) 4克
鸡蛋 3个
木耳 适量
10只
韭菜 200克
葱油 1勺
香油 1勺
蚝油 1勺
五香粉 1勺
酱油 1勺
盐(馅料) 1.5勺
白胡椒粉 1勺
1勺

两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法  

  1. 大虾加料酒适量和白胡椒一勺,腌制半小时。

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加水加1.5勺盐,炒散,把一勺蚝油一勺五香粉,一勺酱油,加入鸡蛋,放凉备用。

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜木耳切碎,放一勺葱油,一勺香油,保护韭菜不渗水。韭菜不出水秘诀就是不在韭菜里面加盐,而是把带咸味的料都加在鸡蛋里。

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第4张
  4. 面醒好之后,再把上述三份混合一下,立即开始包饺子

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第5张
  5. 哈哈哈我家胖胖的大饺子,鲜虾虽然切开了,但是还是很大个,所以饺子大了才能包进去大虾🍤

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,太好吃啦!

    两人份韭菜大虾鸡蛋木耳饺子的做法步骤图 第7张

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