用料
白萝卜 | |
猪肉 | 克 |
盐 | 克 |
韭菜 | 克 |
鱼露 | |
葱头酥 | |
鸡精 | 少量勺 |
萝卜馅,韭菜馅饺子的做法
白萝卜馅的:先把白萝卜擦丝放点盐揉搓几下,把水扭些掉,然后切碎,
猪肉剁碎,分多次加入水,然后和萝卜碎加葱,葱头酥,盐一起搅拌
搅拌均匀即可
韭菜馅的,韭菜剁碎,跟萝卜一样的步骤和肉还有其他材料搅拌均匀即可
搅拌成这样子,肉单独搅拌的时候一定要多次放入姜葱蒜水搅拌多次,这样饺子吃起来才会多汁。
开始包啦,
开始蒸啦……
蒸10分钟,熟啦……
可以吃啦……
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