一起动手包点健康又原汁原味的饺子吧~
用料
虾仁 | 500克 |
芹菜 | 一小把 |
猪肉 | 200克左右 |
生抽 | 2勺 |
大葱 | 3/1根 |
饺子皮 | 50张 |
怎么自制饺子馅☞芹菜虾仁猪肉的做法
处理新鲜的基围虾:剥虾壳抽虾线。觉得麻烦或时间不够的也可以直接买速冻虾仁哦~味道差别不大
处理其他食材:
1.小芹菜切老跟择掉黄叶子清洗干净,包括叶子,小芹菜的叶子也很嫩,而且营养,建议保留,与茎一起切碎放碗里。
2.虾仁切碎或切断。
3.要买肥瘦相间的肉,切上图那种小块,大葱切小段,一起放到碎肉机里打碎。先把肉放碗里放生抽拌匀,再把上面的其他食材都放到一个大碗里,拌匀就可以去包了。
成品☞