《凪的新生活》里的苦瓜包子,凭空想象复刻一个😃
用料
苦瓜、胡萝卜 | 各1根 |
猪肉末 | 适量 |
干香菇末 | 2朵 |
盐 | 适量 |
生抽、老抽 | 适量 |
鸡精 | |
葱、姜末 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
香油或调料油 |
苦瓜包子/饺子馅的做法
肉沫加所有佐料,加水,搅打上劲。腌一下
苦瓜切丝焯水攥干水分,加胡萝卜+香菇剁末。
全部混合。。。。完成
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