超级好吃的饺子馅,正常人一听,肯定会皱眉毛,苦瓜包饺子怎么可能好吃,但是不试试怎么会知道,它还真的是很好吃😋
用料
苦瓜 | 半根 |
肉沫 | 适量 |
香菇 | 4朵 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一点点 |
油 | 适量 |
苦瓜肉沫饺子馅的做法
香菇泡开,拧干水分,切丁,锅里热油,油可以稍微多一点点,下香菇暴香
有点变色下苦瓜,盐,苦瓜炒是为了去掉点苦味,炒一下也比较香
炒个2分钟左右就可以了,拿出来晾凉,凉了下肉沫,耗油,一丢丢鸡精,顺时针搅拌均匀。
这样就可以包了,我因为包多个口味,所以没样都是不多的,人多量下多点。
锅里下水,水开放入饺子,饺子皮上面可以适当撒点水,盖盖,水开15分钟就可以了,
超级好吃,沾下灵魂蘸酱,我可以吃到太饱,哈哈哈