你喜欢吃什么 ,或者说你的冰箱里剩下什么 。
随心所欲 ,入锅翻炒 。
铺上芝士 ,烤箱出来一盘香喷喷的芝士焗饭。
火锅剩下的丸子
朋友哈尔滨带回的风干肠
做柠檬蜜剩下的糖柠檬屑
跟着心情随意来
…^_^…
用料
千叶豆腐 | 若干 |
马苏里拉奶酪 | 50g |
虾仁 | 约10只 |
培根 | 2片 |
风干肠 | 1根 |
鱼豆腐、香菇龙虾饺 | 若干 |
洋葱、胡萝卜 | 适量 |
咖喱粉 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
橄榄油 | 两勺 |
随心所欲芝士焗饭的做法
如果材料是冷冻过的,化冻之后厨房纸吸干水分。
所有材料准备
热油,洋葱、胡萝卜入锅翻炒,依次加入步骤1中所有材料。新手手忙脚乱没时间照照片。
依据个人口味放入盐、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉......随心所欲啦。无照片理由同上。
入玻璃碗,上层铺满奶酪片。喜欢吃奶酪的多放一些。最近控制体重,所以放得少。
侧面展示一下,饭不需要压得太实,否则影响口感。
入烤箱,200度,15分钟左右。奶酪融化,呈现焦黄点即可。
不要直接放在厨房料理台的理石上,我一个朋友曾经将烤盘直接放在上面,然后……裂开了……
小贴士
1.材料都是冰箱里现翻出来的,根据个人口味调整。
2.风干肠有的人吃不惯它的味道哦,慎加入。
3.糖柠檬屑提香,控制量。