健康粗粮南瓜面包
用料
南瓜泥500 | 克 |
全麦面粉800 | 克 |
酵母7 | 克 |
各种坚果 | 300克 |
各种果干如葡萄干 | 1杯 |
芝麻瓜子燕麦 | 1杯 |
南瓜全麦坚果樱桃干烤面包的做法
南瓜蒸熟,放面包机里开揉面功能定时30分钟,揉8分钟后加入所有面粉继续揉5分钟后,放酵母(酵母一定是面粉揉得不烫后放进去)继续揉面到不粘手的面团。
面团揉好后拿出来,揪成40g左右一个,然后把各种坚果果干揉进去,揉成团,等待发酵成1.5-2倍大,然后烤箱340度,烤25分钟
小贴士
揉面后加果干
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