用料
马铃薯(土豆)淀粉 | 130g |
全脂奶粉 | 25g |
低筋面粉 | 30g |
糖粉 | 30g |
玉米油 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2g |
鸡蛋加糖粉搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀
淀粉、奶粉、低筋粉、泡打粉混合后过筛,筛入蛋液
揉成光滑的面团,切成小块后揉成小球,注意尽量小一点
烤箱预热后,150度上下火烤15分钟即可
小贴士
此方子是我尝试过的众多方子中最接近旺仔的一个,在此分享给大家。由于晚上拍的,样子不是很好看----
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