用料
中筋面粉 | 250克 |
牛奶120-130 | 克 |
糖 | 25克 |
酵母 | 3克 |
油 | 6克 |
刀切馒头2的做法
先液体,把牛奶,酵母,糖充分混匀
接着加入中粉把粉和液体搅拌棉絮装
揉至面团混合均匀。一定要把面团揉到光滑,掌根用力。最后做收光滚圆的动作,静止五分钟
揉透以后,用擀面杖擀平,从头卷到尾,卷紧。
三个手指分段切。
发酵40度,一个小时左右,具体看温度
生胚,整好型的状态
冷水上锅上汽后8分钟
成品图
荐
馒头|萌化你的🎀hellokitty刀切馒头❗️食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头|萌化你的🎀hellokitty刀切馒头❗️方法荐
刀切小馒头 家常馒头简便做法食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切小馒头 家常馒头简便做法方法荐
刀切小猪猪馒头|造型馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切小猪猪馒头|造型馒头方法荐
压面机做刀切馒头~奶牛馒头~花样馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的压面机做刀切馒头~奶牛馒头~花样馒头方法荐
全麦刀切馒头&高庄馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦刀切馒头&高庄馒头方法荐
心意❤馒头(奶香刀切馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的心意❤馒头(奶香刀切馒头)方法荐
刀切馒头-300g版食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切馒头-300g版方法荐
紫薯刀切馒头 果蔬馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯刀切馒头 果蔬馒头方法荐
奶香刀切馒头(基础馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香刀切馒头(基础馒头)方法荐
双色刀切馒头「卡通馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的双色刀切馒头「卡通馒头」方法荐
花样馒头~小兔子刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的花样馒头~小兔子刀切馒头方法荐
卡通黑白猪馒头(刀切馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通黑白猪馒头(刀切馒头)方法荐
荞麦馒头刀切馒头春日花朵食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦馒头刀切馒头春日花朵方法荐
花儿馒头18 字母双色刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的花儿馒头18 字母双色刀切馒头方法荐
双色馒头可可粉刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的双色馒头可可粉刀切馒头方法