手指食物、缓解便秘、加餐零食、花样创意、不爱主食、中式面食.
用料
温水10 | 克 |
酵母1 | 克 |
面粉100 | 克 |
火龙果40 | 克 |
奶粉15 | 克 |
平底锅火龙果小馒头的做法
将火龙果榨汁后过滤
酵素用温水化开
将所有的材料倒入面包机,开始发面程序。
揉至表面面团光滑。
盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
发酵至约2倍大。
将面团取出后揉一会儿排气,擀成均匀的厚片,用模具按成形状。
盖上锅盖小火煎制
煎至小馒头鼓起后,翻面在煎一会儿就好了。
成品
小贴士
月龄:10m+
1. 将火龙果汁过滤的越细口感越细腻。
2. 没有面包机的可以自己和面,和至表面光滑即可。