健康低卡又快手的黑米全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低卡又快手的黑米全麦馒头方法

材料简单、健康营养、快手便捷！
馒头包子我都用先整形后发酵法，全程1小时1刻钟，不能再快手了！

用料  

健康低卡又快手的黑米全麦馒头的做法  

1. 材料：中筋面粉、黑米粉、全麦粉称重备用。

2. 再加上4克酵母10克白糖200克水，材料齐全。

3. 厨师机低档3分钟中档5分钟。（馒头面团的水量不高，手揉也很快，我偶尔也会手揉）

4. 揉成一个光滑的面团。

5. 马上整形，分割并揉成10个圆形。我有强迫症，会给它们称重，大概62克一个。也可以随意分割，或者搓成长条用刀切成刀切馒头）

6. 温暖处发酵至1.5倍-2倍大。（我用烤箱的发酵功能，发酵40分钟）

7. 入蒸锅，大火蒸十分钟即可！

8. 掰开来的内部组织。

小贴士

没有比这再简单的面食了。
过几天再更新一个更简单快速的刀切馒头方子！