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卡通馒头-kitty猫食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通馒头-kitty猫方法

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卡通馒头-kitty猫的做法步骤图

对于我来说拍照比做馒头要难得多

照片实在是拍的不好

不过会坚持学习

争取拍到自己满意的状态

用料  

中筋面粉 70克
牛奶 40克
糖粉 10克
酵母 1克
橄榄油 2克
红曲粉 适量
南瓜粉 适量
墨鱼粉 适量

卡通馒头-kitty猫的做法  

  1. 将面粉,牛奶,酵母,橄榄油,糖粉全部倒入盆中揉成光滑面团

    这次的配方的是两个卡通馒头的量

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第2张
  2. 取1克小面团掺适量南瓜粉揉匀擀平用模具扣出Kitty猫的鼻子备用

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第3张
  3. 取2克小面团掺适量红曲粉揉匀擀平用模具扣出Kitty猫的蝴蝶结备用

    一只Kitty需要一个蝴蝶结
    不要被图片所迷惑哈!

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第4张
  4. 取1克小面团掺适量墨鱼粉揉匀擀平用模具扣出Kitty猫的眼睛备用

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第5张
  5. 用剩余的黑色面团擀成细条状 用切刀切出6根小长条状作为Kitty猫的胡子

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第6张
  6. 取出55克面团揉光准备造型Kitty猫

    这次配方的是做两个Kitty猫的量

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第7张
  7. 用手掌把面团揉搓成椭圆的形状

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第8张
  8. 如图两只手捏出Kitty猫的耳朵

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第9张
  9. 划重点

    1 捏Kitty猫耳朵的时候
    要一边捏一边拉抻

    2 Kitty的耳朵是三角形状

    3 耳朵要拉抻的比成品图片大一些 因为好会回缩

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第10张
  10. 用一只手轻握住面团向后压些

    是面团成45度角仰望自己的感觉

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第11张
  11. 开始造型

    在Kitty猫脸中间刷牛奶贴上眼睛

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第12张
  12. 在两眼中间的下方贴上鼻子

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第13张
  13. 如图贴好蝴蝶结

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第14张
  14. 在Kitty猫脸的两侧贴上6根胡须

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第15张
  15. 用保鲜膜盖好,发酵至1.5倍大

    手指轻触会回弹就是好了

    温水上锅中大火蒸10分钟
    时间到关火3到5分钟再拿出来

    卡通馒头-kitty猫的做法步骤图 第16张

小贴士

揉面的过程中 如果感觉面团比较干可以在面团表面刷些牛奶

做的时候如果没有模具可以用手捏出想要的形状
毕竟图案不是太复杂

至于为为什么要用模具
1 因为为有
2 因为我懒

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