用料
牛奶 | 90克 |
面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 15克 |
奶香味小馒头的做法
150g面粉+2g酵母+15g白砂糖搅拌均匀,加90g牛奶,搅拌后揉成团,醒发面团
30分钟后
两个小时下班回来后…被娃弄了下,哈哈哈,有些丑
揉成长条切块
无休睡了一小时醒来后
水开上气,大火蒸6分钟
虽然不好看,但还是有外面那个味
一边蒸一边吃
小贴士
1.醒面的时候盖上保鲜膜,可以更好的锁住水分
2.揉面的时候向同一个方向揉面
3.当天不吃,需要蒸熟了再放冰箱保存
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