简单粗暴好吃
用料
面粉 | 150克 |
水 | 70克 |
红糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
坚果碎 | 70克 |
水➕红糖➕酵母➕面粉➕碎坚果 ,揉到面光盆光。
放入烤箱40度发酵20分钟或者自然发酵到面团按下马上回弹。
搓长条 ,切小块。
大火 、冷水上笼 ,水开后十分钟 ,完工。
小贴士
额外加奶粉也可以!红糖量可以按口味增减!这是我人生中第三次做馒头!所以如果你是新手也一定可以学会!
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