用料
五花肉 | 半斤 |
四季豆 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
姜、红彩椒 | 适量 |
盐、生抽、蚝油 | 少许 |
东北珍珠米 | 一杯 |
五花肉汤皮煮五成熟(煮主要去油脂)洗净
四季豆、洋葱、彩椒姜洗净切丁、煮好的五花肉切丁
取锅放少许油烧热放肉五花肉炒干放入切好的姜末爆香放肉生抽蚝油翻炒片刻放入切好的洋葱菜椒四季豆放少许盐翻炒入味关火
小贴士
米用珍珠米焖的饭更香一些
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