冰箱剩余食材消耗小技巧!焖饭!!!如果你也喜欢吃香喷喷的饭!快做起来!!!这可是神仙美味啊!!(如果你不喜欢腊肠不喜欢香芋🥺那你就…把腊肠用猪肉代替,或者还可以把香芋换成南瓜🎃)
用料
荔浦芋头 | 半个 |
干香菇 | 若干只 |
腊肠 | 一根 |
虾米 | 若干 |
猪五花或者其他肉 | 适量 |
懒人快手神仙美味——香芋腊味饭的做法
第一步,把干香菇给泡上。泡的时候可以直接丢米里面泡,让大米吸收香菇的香味,煮出来的饭更香哦。
其他材料:腊肠切片或者切丁、香菇切好虾米洗净、肉切丁(条件好的家庭来点猪五花,我冰箱里没有,只有这个陈年鸡腿)
香芋切块,我喜欢大块的香芋所以切得比较大。
热锅烧油🔥 最先下肉,将猪肉(或者其他有油脂的肉类)煸出油,加入些许鱼露(没有的可以不加)
煸出油之后,加入我们的腊肠片或者腊肠丁。
炒到那腊肠微微翘起小脚🏃♀️想要逃跑,就加入我们的香菇🍄和虾米🦐挽留住它!
最后加入我们的芋头块~
加入三勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖
(具体的咸度可以自己控制,不够咸也没关系,因为最后面还要加酱油拌饭的)然后铺在米上(煮饭的水不宜过多,会影响口感) 最后丢入电饭煲,接下来的事情就交给奇迹…噢不…是交给煲煲吧😎
铛铛!!!出锅之后加入适量酱油搅拌均匀!
馋哭隔壁小孩.!!!一个人能吃三碗!!!