喷香的莲藕焖排骨做法烹饪大全 地道喷香的莲藕焖排骨如何做

晚上好🌷，今天给大家带来的是👉🏻太太乐版本莲藕排骨味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。[色]简单易学快来试一试吧！

用料  

喷香的莲藕焖排骨的做法  

1. 准备所有需要的食材

2. 莲藕去皮切块，葱切段，蒜拍扁

3. 锅上炉加清水放排骨

4. 倒入料酒，大火煮开3分钟，捞出排骨洗净

5. 另起锅，热锅冷油下入葱，蒜，八角炒香

6. 放入排骨炒至表面微焦

7. 加入豆豉莲藕炒匀

8. 加水大火烧开

9. 加红烧酱油

10. 加盐，糖转文火

11. 加盖焖烧20分钟

12. 20分钟后加水淀粉大火收汁

13. 出锅撒葱花

14. 精致装盘

小贴士

排骨焯水时要冷水下锅，这样更容易吐出血水