拌面是一年四季都少不了的家常快餐,这个鸡蛋酱拌面用料简单,做法也简单,但是好好吃,是我的家常~
用料
荞麦面 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 3个 |
葱花 | 少许 |
鸡蛋酱拌荞麦面的做法
调酱汁:1勺甜面酱+1勺豆瓣酱+1勺生抽+半勺老抽+1勺玉米淀粉+1丢丢盐糖+半碗水拌匀;
🍭1、辣椒切碎,鸡蛋打散煎熟铲碎,加入辣椒和葱花炒变色,倒入酱汁煮至浓稠;
🍭2、煮熟面条,倒入鸡蛋酱拌匀就可以吃啦;好好吃😋
成品~
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