小时候爱吃阳春面,
心想怎么面里几颗葱就那么好吃呢?
秘诀就在这里……
用料
面条 | 蔬菜银丝面 |
小葱 | 一根 |
猪油 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
蒜蓉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
丝瓜 | 一根 |
加码阳春面的做法
水热,加入面煮至半熟,
加入切片丝瓜一根。猪油,酱油,蒜末,葱花按照比例调配
用煮滚面汤浇灌备用。同步另起一热锅煎蛋备用
盛面,出锅
小贴士
最近猪肉越发值钱了……
买回来的肥猪肉莫丢,用来炼油,
“猪油、葱花”才是阳春面的精华所在 。
加码也不忘初心😘喲
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