某冬299-150入了四代圃美多乌冬面,第一次做的时候惨败,这次改进下。
用料
乌冬面 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 少量 |
生抽 | 少量 |
老抽 | 少量 |
大蒜 | 1瓣 |
超快手 蒜香炒乌冬面的做法
1.水煮沸,放入圃美多乌冬面,煮几分钟至面条散开。(别的乌冬面开水一泡就散开,圃美多得水煮),盛出。
煮面的同时,取一瓣蒜,切碎(蒜叶也可,家里只有蒜瓣)2.打两个鸡蛋,搅匀。起油锅,把蛋炒熟,再加一点油,放入乌冬面,生抽调味,老抽调色,炒匀。尝味道差不多了把蒜末撒入,翻炒均匀盛出即可。
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